Klub iz Santorinija med grško elito igra zadnjih osem let. V minuli sezoni se je uvrstil v končnico grškega državnega prvenstva, kjer je v četrtfinalu moral priznati premoč kasnejšemu finalistu Olympiacosu. Poprej se je večkrat zavihtel tudi med najboljšo trojico, v sezoni 2015/16 je nastopil celo v finalu. Nastopal je tudi že v evropskih tekmovanjih.

»Z nestrpnostjo pričakujem novo sezono in trdo delo, ki na treningih čaka našo ekipo. Verjamem, da bomo storili vse, kar bo v naši moči, da jo kronamo z uspešnimi rezultati. Zahvaljujem se vodstvu AO Thiras za priložnost, ki mi jo ponuja,« je za klubsko spletno stran dejala slovenska odbojkarica.

Lorber Fijok je dosedanjo klubsko športno pot preživela pri mariborski zasedbi Nova KBM Branika, s katero je v minuli sezoni osvojila pokalno lovoriko in bila izbrana za najkoristnejšo igralko finalne tekme. Zanjo je bil to drugi pokalni naslov, potem ko je prvega osvojila v sezoni 2019/20. Leto po prej je bila mariborska zasedba z njo tudi slovenski prvak. Nova KBM Branik je zadnjo sezono Sportklub prve lige sklenil kot tretji, Lorber Fijok pa je bila s 394 točkami druga najuspešnejša posameznica tekmovanja.

Mlada sprejemalka je del slovenske članske reprezentance od leta 2017. V srebrni evropski ligi je z njo leta 2019 osvojila srebrno medaljo, v zadnjih dveh letih pa dvakrat bronasto. Po nadvse uspešnih lanskoletnih kvalifikacijah Slovenijo leto čaka nastop na evropskem prvenstvu ter v kvalifikacijah za olimpijske igre.